Arzator pe gaz cu control electronic Drago D2

Drago D2 Electronic este un arzator profesional, ideal pentru pizzerii, unitati de panificatie ori cuptoare de dimensiuni mari, cu flux intens de lucru. Este echipat cu 2 valve electromagnetice cu etansare dubla a gazului de tip on / off si o unitate de control cu aprindere si flacara care utilizeaza principiul ionizarii, acest sistem garanteaza securitate maxima. Dragon D2 are doua torte, functioneaza cu flacara mica si mare, iar reglarea aerului comburent este independenta pentru fiecare torta pentru a obtine randament maxim, simplifica gestionarea cuptorului si permite o economie considerabila de combustibil. Panoul de control Drago Control, este o unitate de control foarte avansata, cu butoane de tip touch, proiectata pentru gestionarea temperaturii cu referire la caracteristicile tehnice ale cuptoarelor cu lemne. Utilizarea este intuitiva si simplificata, evita arderea pizzei sau a produselor cu coacere rapida, in plus, garanteaza o calitate constanta a productiei si o economie considerabila de combustibil. Afisajul rosu va permite sa verificati temperatura interna a cuptorului in orice moment, afisajul verde va permite sa verificati si sa modificati cu usurinta temperatura setata de gatit. Drago Control are functia BOOSTER pentru flacara ridicata, specifica celor care gatesc pizza napoletana, care va permite sa dati cuptorului un blitz pentru o perioada predeterminata inainte de coacere si apoi oprire automata prin numaratoare inversa. Temperatura poate atinge in camera de coacere 500 de grade C. Daca se monteaza intr-un cuptor unde se face si foc cu lemne, arzatorul poate fi livrat cu capacel pentru protectia duzei la cenusa.