Carte ce cuprinde informatii de baza, teorie, planse, etc, in aprofundarea cunostintelor aluatului de pizza si nu numai. Structura explicativa usor de inteles atat pentru amatori cat si profesionistii din domeniul artei albe.
Codex Pizzaiolo – A4 Offset
Codex Pizzaiolo – lucrare inregistrata la Biblioteca Nationala, ce cuprinde elemente de baza, planse, schite, descrieri generale pentru a aprofundarea
Codex Pizzaiolo – A4 Digital Cartonat
Codex Pizzaiolo – lucrare inregistrata la Biblioteca Nationala, ce cuprinde elemente de baza, planse, schite, descrieri generale pentru a aprofundarea